Wat 24 jaar geleden begon als hobby, is inmiddels uitgegroeid tot een bedrijf met een professionele keuken waar allerlei lekkernijen op ambachtelijke wijze worden gemaakt.

Het fruit en de groente voor onze producten komen uit de eigen boomgaard en moestuin of van kleinschalige kwekerijen uit de regio. Het kweken van het fruit gebeurt op Hoeve Avondrust geheel op natuurlijke wijze en zonder het gebruik van bestrijdingsmiddelen.

Na het oogsten van de vruchten worden zij zonder toevoeging van conserveringsmiddelen in de jamkeuken verwerkt tot het uiteindelijke eindproduct. Dit kan werkelijk van alles zijn.

Op zaterdag 21 en zondag 22 mei organiseren wij een proeverij met erkende streekproducten uit Midden-Delfland en andere zelf gemaakte producten van onze boerderij. We kunnen je een rondleiding geven door de fruittuin en de hoogstam fruitboomgaard. We zijn open van 10:00-17:00u en je bent vrij om te komen wanneer je wilt.

Kom langs, we zien je graag!